Η Διοίκηση του οργανισμού, προκειμένου να εξασφαλίζει την απρόσκοπτη λειτουργία και συνεχή βελτίωση των συστημάτων διαχείρισης που εφαρμόζει, δεσμεύεται πλήρως και συνεχώς ώστε να:

• Εξασφαλίζει την άριστη λειτουργική κατάσταση των κτηριακών εγκαταστάσεων και εξοπλισμού επεξεργασίας.
• Τηρεί τις προδιαγραφές ασφάλειας των προϊόντων που παράγει.
• Παρέχει εκπαίδευση στο προσωπικό της και όλους τους πόρους που απαιτούνται για το σκοπό αυτό.
• Εφαρμόζει τους κανόνες ορθής υγιεινής και καλής βιομηχανικής πρακτικής.
• Θέτει ειδικούς, μετρήσιμους, αντικειμενικούς, επιτεύξιμους, σχετικούς και χρονικά οριζόμενους στόχους για την ασφάλεια και ποιότητα των προϊόντων της, αλλά και σε επίπεδο παροχής υπηρεσιών και σε κάθε επίπεδο διεργασιών, καθώς και επιχειρηματικά ρεαλιστικούς στόχους.
• Παρέχει τους απαραίτητους πόρους για την απρόσκοπτη, αποδοτική και αποτελεσματική λειτουργία της.
• Παρακολουθεί, μετράει και αξιολογεί τις κρίσιμες παραμέτρους και διεργασίες, ώστε να εξασφαλίζεται η Ποιότητα και Ασφάλεια των προϊόντων της και να ικανοποιούνται οι πελάτες της.
• Διαθέτει προϊόντα που ικανοποιούν τις εγκεκριμένες, από τις αρμόδιες αρχές, τεχνικές προδιαγραφές ασφαλείας.

Εν ολίγοις, η διοίκηση του οργανισμού έχει καλλιεργήσει στο προσωπικό της μια κουλτούρα ασφάλειας, η οποία διαφαίνεται από την κοινή αντιμετώπιση και στάση όλων των συμμετεχόντων απέναντι στην ασφάλεια των τελικών προϊόντων της. Αυτό πραγματοποιείται μέσα από την εκπαίδευση, επικοινωνία και αποδοχή κοινών αξιών και «πιστεύω» για τη σπουδαιότητα παραγωγής ασφαλών προϊόντων.