Περιγραφή
Παρασκευάζονται από ολόφρεσκο λεπτοτεμαχισμένο χοιρινό κρέας, σε συνδυασμό με τα μπαχαρικά που προστίθενται, αφού σιγοβράσουν και στη συνέχεια καπνιστούν ελαφριά, και δίνουν ένα αγαπημένο σνακ των παιδιών αλλά και των ενηλίκων. Τρώγονται κρύα, τηγανητά, ομελέτα ή βραστά σε ψωμάκια (hot dog) με μουστάρδα. Καταναλώνονται ως έχει. Χρόνος ζωής 90 ημέρες. Διατηρούνται υπό ψύξη 0-4 C. Διατίθενται σε τεμάχιο περίπου 300 gr.
