Νέα | Τσιανάβας

Ecotrophelia 2013

Βραβεία-Διακρίσεις No Comments

Διά Ελιάς & Αέρος: Ένα βιολειτουργικό σαλάμι αέρος χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα. Βραβείο Καινοτομίας στο διαγωνισμό καινοτόμων οικολογικών τροφίμων Ecotrophelia 2013 (διοργάνωση: Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανικών Τροφίμων). Διά Ελιάς & Αέρος: Ένα βιολειτουργικό σαλάμι αέρος χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα. Βραβείο Καινοτομίας στο διαγωνισμό καινοτόμων οικολογικών τροTo ΔΙΑ ΕΛΙΑΣ ΚΑΙ ΑΕΡΟΣ είναι ένα βιολειτουργικό ζυμούμενο σαλάμι αέρος, [...]

Δημοσίευση του Ελλάδα Παράγει (elladaparagei.gr)

Άρθρα στον τύπο No Comments

Αναφορά στη διαδικτυακή σελίδα «Ελλάδα Παράγει» για τα προϊόντα με τρούφα που παράγει η Αλλαντοποιία Καρδίτσας. Ανάρτηση του Ελλάδα Παράγει

Συνέντευξη του Καρδιτσιώτη σεφ Μάνου Ζουρναντζή στο περιοδικό Γκρέκας

Άρθρα στον τύπο No Comments

Το Καρδιτσιώτικο λουκάνικο είναι από τα γνωστότερα της Ελλάδος λόγω της πικάντικης γεύσης του και της γλύκας του πράσου που κυριαρχεί. Ο Λευτέρης Τσιανάβας ξεκινώντας από την παρασκευή λουκάνικων με τον παραδοσιακό τρόπο κατέληξε πλέον να διαχειρίζεται μια από τις πιο σύγχρονες αλλαντοποιίες της Θεσσαλίας. Σε συνεργασία με το ΤΕΙ τεχνολογίας τροφίμων δημιούργησε μια σειρά […]